Klassiske menyer
Våre klassiske menyer har vært med oss helt fra start. Alle inneholder et utvalg sashimi, nigiri og maki – og er basert på ulike råvarer og retter.
Sort meny 1250,-
Vår mest rennomerte meny – en klassiker siden starten.
Fire serveringer tar deg gjennom dagens ferskeste sashimi, kokkens utvalgte nigiri, vår signatur tempurasalat, og avslutningsvis gratinert hummer og våre beste maki.
Rød meny 925,-
Vi starter med sashimi av laks og kamskjell – servert med ponzu og trøffelsaus. Deretter følger utvalgte klassiske nigiri og tempurasalat, før vi avslutter med assortert sashimi og maki.
Hvit meny 725,-
En klassisk introduksjon til Alex Sushi. Vi starter med sashimi av laks og kveite i ponzusaus, fortsetter med utvalgte klassiske nigiri, og avslutter med assortert sashimi og maki.
Forretter
Edamamebønner 165,-
Assortert sashimi – 15 biter 435,-
Assortert nigiri – 5 biter 235,-
Tempura forrett 245,-
Hovedretter
Alex mix 430,-
6 biter assortert nigiri
6 biter tempura maki
Sushi hovedrett 485,-
10 biter assortert nigiri
6 biter spicy laksemaki
Sashimi hovedrett 635,-
25 til 30 biter
Laks meny 425,-
8 biter sashimi
4 biter nigiri
1 bit gunkan ørretrogn
6 biter spicy laks maki
Alex´utvalgte
Nori taco 315,-
med kongekrabbe
Tempurasalat 315,-
Skalldyrsalat 445,-
Crispy lakseskinn 245,-
Sjøgressalat 125,-
Hummerhale 950,-
Sashimi
– 7 biter
Laks 195,-
med ponzu
Kveite 255,-
med ponzu
Hiramasa kingfish 285,-
med sitrongresssaus
Laks og kveite 245,-
med ponzu
Havabbor 285,-
med trøffelsaus
Hval tataki 235,-
med sesamsaus
Indrefilet tataki 290,-
med sesamsaus og teriyaki
Kamskjell 235,-
Bluefin tuna
Toro, 3 biter – 225,-
Chutoro, 5 biter – 245,-
Akami, 5 biter – 225,-
Nigiri sushi
– 2 biter
Laks 140,-
Kveite 145,-
Hiramasa kingfish 165,-
Havabbor 165,-
Kamskjell 145,-
Scampi 125,-
Tamago 125,-
Ål 145,-
Hval 135,-
Bluefin tunfisk
Toro – 255,-
Chutoro – 210,-
Akami – 175,-
Gunkan
– 2 biter
Ørretrogn 180,-
Ørretrogn 245,-
med vaktelegg
Kveitefett 195,-
Maki
– 6 biter
Spicy laks ura maki 210,-
California maki 190,-
med scampi og avokado
Tempura futo maki 225,-
med scampi
Spicy kamskjell ura maki 275,-
Spicy tunfisk ura maki 275,-
Kongekrabbe ura maki 445,-
Spesialmaki
– 6 biter
Alex spesial 235,-
med tempura scampi, laks, tamago og ål
Spesialmaki
– 8 biter
Ban tataki maki 265,-
med tempura scampi, agurk og flambert laks
Crunchy kveite maki 265,-
med shiso
Soft-shell krabbe 255,-
med avocado
Crunchy indrefilet 310,-
med asparges
Crunchy laks 255,-
med asparges
Vegetar
Grønn meny 645,-
Vårt vegetariske menyalternativ, kan tilpasses som 3 eller 4 serveringer
Edamamebønner 165,-
Sjøgressalat 125,-
Assorted nigiri 195,-
5 biter
Vegetar maki 180,-
Allergener
F = Fisk
SE = Sesamfrø
B = Bløtdyr
GH = Gluten hvete
SO = Soya
SL = Selleri
E = Egg
M = Melk
PE = Peanøtter
N = Nøtter
SN = Sennep
LU = Lupin
SU = Sulfitt
S = Skalldyr